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Vegan Italian style

moderne italienische Küche
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Hildmann, Attila
Verfasser*innenangabe: Attila Hildmann. Food-Fotos: Simon Vollmeyer
Jahr: 2015
Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Mediterran vegan: 97 mediterrane Rezepte und Klassiker. Vegan, cholesterinfrei und aus frischen, überall erhältlichen Zutaten! Attila Hildmann, erfolgreichster deutschsprachiger Kochbuchautor der vergangenen Jahre, hat sich dieses Mal die leckerste Küche der Welt vorgenommen und italienische Klassiker in seinen veganen Stil übersetzt. So kommen nicht nur zwei der gesündesten Ernährungsformen zusammen, sondern es entsteht darüber hinaus eine mediterrane Aromenvielfalt, die man in der veganen Küche bisher oft vermisst hat. Und weil die italienische Küche wie keine andere schon immer das Frische, Gesunde und Naturbelassene mit einfach zuzubereitendem Drumherum vereint hat, erwartet die Fans eine grandiose Rezeptvielfalt, wie immer fotografisch perfekt in Szene gesetzt. Attila Hildmann hat alle Gerichte für den gesunden Genuss tierfrei und raffiniert in seiner bekannten hohen Rezeptqualität zubereitet: Antipasti, Pizza, Focaccia, Carpaccio, Crostini, Risotto, Gnocchi, Tagliatelle, Lasagne, Spaghetti, Polenta, Frittata, Orecchiette und viele andere mehr.
(Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Hildmann, Attila
Verfasser*innenangabe: Attila Hildmann. Food-Fotos: Simon Vollmeyer
Jahr: 2015
Verlag: Hilden, Becker Joest Volk Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRE, VL.KVN, VL.KV, I-16/02, VL.HKE
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ISBN: 978-3-95453-111-0
2. ISBN: 3-95453-111-9
Beschreibung: 1. Aufl., 240 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Italien, Kochbuch, Vegane Kost, Italia, Italienische Republik, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Königreich Italien, Repubblica Italiana, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Vegane Ernährung, Veganische Ernährung
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Vollmeyer, Simon
Mediengruppe: Buch