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Das Schweinesystem

wie Tiere gequält, Bauern in den Ruin getrieben und Verbraucher getäuscht werden
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Wolfschmidt, Matthias; Scheytt, Stefan
Verfasser*innenangabe: Matthias Wolfschmidt unter Mitarbeit von Stefan Scheytt
Jahr: 2016
Verlag: Frankfurt am Main, S. Fischer
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Ob Bioladen oder Supermarkt – kranke Tiere verbergen sich in fast allen Lebensmitteln. Das muss sich ändern! Der studierte Tierarzt und foodwatch-Aktivist Matthias Wolfschmidt zeigt eindrücklich die Gnadenlosigkeit des bestehenden Systems. Denn das Elend in den Ställen ist massiv: Schweine mit Lungenentzündung, Kühe mit Euterkrankheiten sind die Regel, nicht die Ausnahme. Von den kranken Tieren stammen nicht nur das Fleisch und die Wurst, die Milch und der Käse, sondern auch Backwaren, Schokolade oder Pizza, die wir im Supermarkt, Bioladen oder Reformhaus kaufen. Denn der Markt macht keinen Unterschied, und der Wettbewerbsdruck ist enorm. Wolfschmidt spricht mit den großen Lebensmittelproduzenten und -händlern, schaut sich bei Milchbauern und Schweinemästern um. Ein Buch, das aufklärt und einen Ausweg aus dem Desaster aufzeigt, in dem wir uns befinden.Endlich wird deutlich, dass nicht nur die Fleischproduktion das große Thema ist, sondern sich Produkte von kranken Tieren in fast all unseren Lebensmitteln wiederfinden.
 
 
 
Aus dem Inhalt:
Vorwort 7 Einleitung Nutztierhaltung - ohne Zukunft? 13 Kapitel 1 Die schmerzfreie Zone - Tiere in unserer Warenwelt 23 Kapitel 2 Der elende Alltag von Kuh, Schwein und Huhn 39 Die Marathon-Milchkuh 39 Das Schinken-Schnitzel-Schwein 52 Das 35-Tage-Masthuhn 72 Hühner zwischen Legezwang und Kükenschredder 87 Kapitel 3 Tierwohl als Systemkosmetik oder: Der Rohstoff Tier 105 Kapitel 4 Das System der Tierqual-Ökonomie 149 Kapitel 5 Fazit: Was sich ändern muss 187 Was Verbraucher tun können: Fragen Sie den Boss Ihres Kaufmanns 203 Dank 209 Anmerkungen 211

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Wolfschmidt, Matthias; Scheytt, Stefan
Verfasser*innenangabe: Matthias Wolfschmidt unter Mitarbeit von Stefan Scheytt
Jahr: 2016
Verlag: Frankfurt am Main, S. Fischer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NN.OLT, I-17/05
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ISBN: 978-3-10-002546-3
2. ISBN: 3-10-002546-6
Beschreibung: 1. Auflage, 234 Seiten
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Mediengruppe: Buch