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Das große Teebuch

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Schmidt, Rainer
Verfasser*innenangabe: Rainer Schmidt ; mit Fotografien von Michael Rathmayer und Kurt-Michael Westermann
Jahr: 2017
Verlag: Wien, Braumüller
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

VERLAGSTEXT: / / Rainer Schmidt hat sich ein umfassendes Wissen rund um den Tee auf Reisen in die Teeanbaugebiete und beim Handel, Lagern und Mischen in der Speicherstadt erworben. Noch nie wurden so detailliert über 150 Teesorten aus aller Welt erklärt und abgebildet und sogar einzelne Plantagen sowie ihre Größenverhältnisse angegeben. Die Anbaugebiete sind mit genauestem Kartenmaterial versehen und für jede Region die Erntezeiten in übersichtlichen Grafiken dargestellt. Viele Länder pflegen jahrhundertelange Teetraditionen und haben sogar eigene Teezeremonien hervorgebracht. Darüber hinaus werden der richtige Kauf von Tee, dessen Lagerung, als auch die optimale Zubereitung sämtlicher Sorten ausführlich mit zahlreichem Bildmaterial beschrieben. Ein umfangreiches Glossar erklärt alle Begriffe der Teewelt. Bis 2006 war er in der Speicherstadt als Tee-Importeur etabliert, lagerte und handelte den Tee und unterhielt dort eine sehr große Tee-Sortier- und Mischanlage. Nun erzählt er seine Geschichte des Tees. /

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Schmidt, Rainer
Verfasser*innenangabe: Rainer Schmidt ; mit Fotografien von Michael Rathmayer und Kurt-Michael Westermann
Jahr: 2017
Verlag: Wien, Braumüller
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KFK, I-18/01
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-9910022-5-3
2. ISBN: 3-9910022-5-6
Beschreibung: 1. Auflage, 366 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Geschichte, Tee, Warenkunde, Echter Tee, Landesgeschichte, Ortsgeschichte, Regionalgeschichte, Zeitgeschichte
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Rathmayer, Michael; Westermann, Kurt-Michael
Mediengruppe: Buch