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Pura passione

italienische Geheimrezepte von Mamma Luisa & Mamma Lina
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Del Principe, Claudio
Verfasser*innenangabe: Claudio Del Principe
Jahr: 2021
Verlag: Aarau ; München, atVerlag
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Dieses Buch feiert die fast vergessene puristische Alltagsküche Italiens. Mamma Luisa und Mamma Lina haben Claudio Del Principe über 100 bisher streng gehütete Rezepte anvertraut. Wenige erlesene Zutaten, pure Leidenschaft, Mamma-Tipps: So entstehen liebevolle Gerichte für die Familie, klassische Antipasti, unwiderstehliche Primi mit Pasta, Risotto und Polenta, schmackhafte Sughi, Secondi, Contorni und verführerische Dolci. Speisen, die das Leben prägen. Das zeigen Anekdoten aus dem Familienalltag. Mit ihrer Kochkunst haben Luisa und Lina sogar den Grundstein für die Laufbahn ihrer Söhne gelegt. Diese haben aus ihrer Liebe für gutes italienisches Essen die erfolgreiche Bio-Marke PPura entwickelt. Wer nicht selbst kochen mag, greift guten Gewissens zu ihrer Pasta, ihren Pesti und Saucen - Italianità per tutti! (Verlagstext)
[EKZ 2]

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Del Principe, Claudio
Verfasser*innenangabe: Claudio Del Principe
Jahr: 2021
Verlag: Aarau ; München, atVerlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRE, I-22/06
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ISBN: 978-3-03902-098-0
2. ISBN: 3-03902-098-6
Beschreibung: 239 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Italien, Kochbuch, Italia, Italienische Republik, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Königreich Italien, Repubblica Italiana, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch