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Wenn es warm ist, zieht es uns nach drau+¿en - was gibt es da Sch+Âneres als Campen unter dem Sternenhimmel und einem Grillspie+¿ ++ber dem Lagerfeuer? F++r Menschen, die auf Fleisch verzichten m+Âchten, nicht immer einfach. Schon gar nicht in der afrikanischen Wildnis. Gesa Neitzel ist Afrika-Autorin und in diesem Buch beschreibt sie, wie es sich dort als Veganerin genie+¿en l+ñsst. Daf++r hat sie wunderbar einfache, p´¼éanzliche Rezepte f++r Fr++hst++ck, Mittag- und Abendessen zusammengestellt, die man sowohl unterwegs in der Campingk++che als auch zu Hause in der heimischen K++che oder auf dem-áGrill zubereiten kann. Mit Zutaten, die sich in Afrika, aber auch ++berall sonst auf der Welt ´¼ünden lassen. So gibt es zum Beispiel S+++¿kartoffelpfannkuchen, Schwarze-Bohnen-Wraps, Pfannen-Lasagne oder Pasta mit Wurzelgemüse und Mandel-Ricotta. Warum sind Gusseisenpfannen perfekt für Veganer*innen? Was ist der Trick 17 beim Feuermachen? Neben vielen Tipps bietet Gesa Listen für die Kochausrüstung sowie Anekdoten und fantastische Naturfotos aus der afrikanischen Wildnis. Ein Bildband und Kochbuch in einem.