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Mamusia

Familienrezepte aus der Ukraine
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Hercules, Olia
Verfasser*innenangabe: Olia Hercules
Jahr: 2022
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Eine kulinarische Reise in die Ukraine: Die Ukrainerin Olia Hercules lädt Sie mit diesem Kochbuch mit über 100 Rezepten in ihre Heimat ein. Persönlich und unterhaltsam teilt sie Familienrezepte, die ihre Kindheit geprägt haben. Traditionelle und moderne Gerichte aus der Ukraine, aber auch aus anderen osteuropäischen Ländern, von Aserbaidschan über Moldawien bis zum Kaukasus, zeigen die Vielfalt der osteuropäischen Küche. Der Erlös des Buches geht an ein Hilfsprojekt in der Ukraine.
 
Abwechslungsreich, originell und absolut köstlich: Kennen Sie die Schätze der ukrainischen Küche, traditionelle georgische Gerichte und die Rezept-Highlights aus Aserbaidschan? Olia Hercules hat sie in diesem Kochbuch zusammengetragen und das Ergebnis ist ein ebenso bunter wie köstlicher Mix, der viele kulinarische Überraschungen bereithält – von der Buchweizen-Pilzsuppe über das Backpflaumen-Hähnchen bis zu leckeren Piroggen und süßen Kürbisfladen. Die authentischen Rezepte lassen sich allesamt leicht nachkochen und erlauben einen modernen Blick auf die traditionelle osteuropäische Küche – besonders unterhaltsam und eindrücklich durch die vielen lebendigen Fotos und die persönlichen Anekdoten, die die Autorin zu den einzelnen Rezepten beisteuert. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Hercules, Olia
Verfasser*innenangabe: Olia Hercules
Jahr: 2022
Verlag: München, DK
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRE, I-22/19
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ISBN: 978-3-8310-4612-6
2. ISBN: 3-8310-4612-3
Beschreibung: 240 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Ukraine, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Ukraina, Ukrajina, Ukrajna
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Mamushka
Mediengruppe: Buch