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La Cucina Romana

die Trattoria-Küche der Signora Lella
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Trabalza, Renato; Trabalza, Mauro; Trabalza, Simone
Verfasser*innenangabe: Renato, Mauro, Simone, Elena Trabalza mit Francesca Romana Barberini ; aus dem Italienischen ins Deutsche übertragen von Claudia Theis-Passaro
Jahr: 2024
Verlag: Cadolzburg, ars vivendi
Mediengruppe: Buch
nicht verfügbar

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Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KRE Trab / College 2a - Freizeit / Startseite Status: Entliehen Frist: 07.08.2024 Vorbestellungen: 1

Inhalt

Die echte römische Cucina povera - Eine Reise in ein vergessenes Rom
 
Sora Lella (römischer Dialekt für Signora Lella) lautete der in ganz Italien bekannte Spitzname von Elena Fabrizi. Durch ihre komödiantischen Filmrollen kannte sie im Italien der 1960er-Jahre jedes Kind. Ihre wahre Leidenschaft war jedoch schon immer das Kochen. So gründete sie auf der Tiberinsel die Trattoria Sora Lella, in der die passionierte Köchin authentische römische Gerichte servierte und die heute von ihren vier Enkeln weitergeführt wird. In diesem Kochbuch präsentieren sie Lellas Rezepteschatz, erzählen liebevolle Anekdoten und nehmen uns mit in ein Rom, das es heute so nicht mehr gibt. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Trabalza, Renato; Trabalza, Mauro; Trabalza, Simone
Verfasser*innenangabe: Renato, Mauro, Simone, Elena Trabalza mit Francesca Romana Barberini ; aus dem Italienischen ins Deutsche übertragen von Claudia Theis-Passaro
Jahr: 2024
Verlag: Cadolzburg, ars vivendi
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRE
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ISBN: 978-3-7472-0591-4
2. ISBN: 3-7472-0591-7
Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage, 223 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Rom, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Roma, Rzym
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Trabalza, Elena; Barberini, Francesca Romana; Theis-Passaro, Claudia
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch