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[Hauptbd.].; Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie

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Verfasser*innenangabe: Herausgeber: Harald Dettmer. Autoren: Thomas Hausmann ...
Jahr: 2014
Verlag: Hamburg, Verlag Handwerk und Technik
Reihe: Gastgewerbe
Mediengruppe: Buch
verfügbar

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Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: GW.WHK Wirt / College 6e - Wirtschaft Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Verlagstext:
Der Klassiker für Auszubildende in Hotellerie und Gastrononomie
fasst das A ¿ Z der Wirtschaftskunde in 12 Kapiteln kompakt zusammen,
setzt auf volkswirtschaftlichen Grundlagen gastgewerbliche Akzente,
beinhaltet sämtliche wirtschaftskundlichen Themen der WiSo-Prüfung,
beleuchtet wirtschaftliche Grundbegriffe aus den Perspektiven von Betrieben und Auszubildenden,
schafft mit großen Aufgabenteilen Raum für Kontrolle und Eigenitiative.
 

Details

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Verfasser*innenangabe: Herausgeber: Harald Dettmer. Autoren: Thomas Hausmann ...
Jahr: 2014
Verlag: Hamburg, Verlag Handwerk und Technik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik GW.WHK
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ISBN: 978-3-582-04961-2
2. ISBN: 3-582-04961-2
Beschreibung: 16. Auflage, aktualisierte Aufl., VI, 354 S. : Ill., graph. Darst.
Reihe: Gastgewerbe
Schlagwörter: Betriebswirtschaftslehre, Gaststättengewerbe, Hotelgewerbe, Schulbuch, Wirtschaftslehre, BWL, Betriebswirtschaft <Fach>, Bewirtungsbetrieb / Gewerbe, Gastronomie <Gaststättengewerbe>, Hotellerie, Unternehmenslehre <Betriebswirtschaftslehre>
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Dettmer, Harald; Hausmann, Thomas
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch